Il Corso di Laurea Magistrale in “Agri-food Sustainability” è un corso internazionale erogato in modalità mista (con 31-33 CFU erogati online in autoapprendimento a seconda del percorso scelto), che fornisce una solida preparazione multidisciplinare nell'ambito delle scienze e tecnologie agrarie. Il Corso è finalizzato al miglioramento delle produzioni agroalimentari e al mantenimento di elevati standard di qualità dei prodotti con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale, alla salute dei produttori e dei consumatori. Gli insegnamenti sono tutti in lingua inglese.
I laureati saranno in grado di programmare e gestire la produzione agraria (in particolare la qualità delle filiere), acquisendo un'ampia visione moderna, sostenibile e improntata alla qualità dei prodotti e all'innovazione delle imprese e delle filiere agricole.
Sono presenti due percorsi. Il percorso in Agroecology and sustainable farming è orientato verso le produzioni sostenibili incluso il biologico, il low input e l’agroecologia. Gli insegnamenti e le attività sul campo riguardano le tecniche di produzione delle principali colture erbacee, il controllo sostenibile di insetti infestanti, funghi patogeni e malerbe, la gestione dell’acqua in un contesto di cambiamento climatico e il miglioramento del suolo.

Modalità di erogazione della didattica: mista, in presenza e a distanza.

Il corso di laurea partecipa al Progetto Lauree Magistrali Plus - LM Plus.